Ernährung & REZEPT
Soja Curry - Veganes Essen für Einsteiger
Es ist mal weider Zeit für etwas Veganes was auch lecker schmeckt. Ich habe mich dazu entschieden vegane Küche mal auszuprobieren. Es wurde viel geprötschelt und nun möchte euch mein neues Lieblingsrezept, das Soja-Curry, vorstellen.
Zutatenliste & Quick-Rezept:
Alles anbraten und gleichzeitig Reis oder Nudeln kochen.
Ich war selbst überrascht, in 20 Minuten das Gericht gekocht zu haben. Es ist überhaupt nicht teuer, da man aufgrund des Zutatenvorrates 3x von essen kann. Also auch super gut zum Eintuppern. Ihr wisst ja, Vorkochen hilft beim Abnehmen!
- eine rote Zwiebel (hacken)
- drei kleine Möhren (Scheiben schneiden)
- eine Knoblauchzehe (hacken)
- eine rote Peperoni (hacken)
- ein halbes Tofupaket (würfeln)
Alles anbraten und gleichzeitig Reis oder Nudeln kochen.
- eine Tasse Wasser (aufkochen)
- einen Esslöffel Gemüsebrühe
- 1x grüne Currypaste (verrühren)
- eine Limette (zerquetschen)
Ich war selbst überrascht, in 20 Minuten das Gericht gekocht zu haben. Es ist überhaupt nicht teuer, da man aufgrund des Zutatenvorrates 3x von essen kann. Also auch super gut zum Eintuppern. Ihr wisst ja, Vorkochen hilft beim Abnehmen!
Ladies & Gentlemen, vielen Dank für das Lesen.
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